2017年10月20日 星期五

蚝烙

这個做法從电視中學到的。。。。除咗蚝仔,有蕃薯粉,麵粉,炸粉,鴨蛋,雞蛋,香芹粒,芫茜碎。。。。炸起很脆身,跟魚露食一流。

2017年10月19日 星期四

葡國雞&瑤柱醬炒帶子粒

今日做咗两個餸。。。。瑤柱醬炒帶子粒同葡國雞。。。。

葡國雞配料有。。。

雞半隻斬件
红蘿蔔切角
黃薑粉,花奶,椰汁,雞湯,牛油

瑤柱醬炒帶子粒配料有。。。。

帶子切粒
香芹粒,紅蘿蔔粒,馬蹄粒,乾葱

瑤柱醬

2017年10月18日 星期三

農曆生日点心午餐

有親戚趁今日婆婆農曆生日同我慶祝,請咗我去金鐘太古廣場食精緻的点心,那間高級点心專門店叫Dim Sum Library,都幾貴嫁,但味道都唔差(除咗碟黑松露手撕雞,因太冰鮮冇乜雞味)!

Anyway 多謝晒!

2017年10月17日 星期二

且行且珍惜

近日在網誌中看到一篇。。。。給老伴的信,加上昨天晚上從宝福山(送别師傅)回來後,看見師母的神情,不禁百般滋味在心头,流下難過的淚水。

对於一個相識多年的師傅離世,我亦伤痛非常,試問一個相伴大半個世紀的伴侶,一旦折翼,心中的伤痛可想而知,從當中亦啟發到我对太后之情,夫妻之情難捨,母女之情亦,心中之驚恐,明知这天一定會來臨,生老病死,人生必經之路,無可幸免,现今只可做到的。。。。且行且珍惜就是。

『人生難得見白头
   相親相愛不容易
   且行且愛應珍惜
   沿途風光幸有你』

(圖片来自網絡)

叉燒酥

昨天個blog 又發生小問题,post到相但就寫唔到嘢,寫嘢時又post 唔到相。。。。。。何解?

今天再試過先!

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