角螺煲羊肚菌湯

近日少咗在这裡貼文，因為自從開咗小紅書同Threads，忙於四處走動，但亦惦念着这處陪伴多年的朋友（可能现在有很多人沒留低嘞）。

今天貼这個湯上來的原因，因為實在好飲，而且「角螺」近年都少買（因為贵咗好多）角螺12粒，羊肚菌適量，瑤柱两粒，陳皮一角，豬展一嚿，杞子適量。这是一個十分滋陰的湯水，老少都適合。

日式咖喱牛肉

昨天韓國鄰居送了包牛肉比我，可能佢唔識切，搅到牛肉「好韌」，心諗用嚟炒可能唔啱，不如用咖喱炆的做法，所以改良咗这做法，加入薯仔，红蘿蔔同蕃茄。

効果唔錯。

2026第一條貼文

今天是2026的元旦。

所以簡單地做碗湯河同炒河嚟慶祝一吓。

人越老越吃得簡單，因為發覺年纪大咗，食量相对減少，而且沒有年青時的食量。。。只要身体健康，食多与少都沒関係。

在此祝福朋友們2026年平安喜樂。

2026第一條貼文

今天是2026的元旦。

所以簡單地做碗湯河同炒河嚟慶祝一吓。

人越老越吃得簡單，因為發覺年纪大咗，食量相对減少，而且沒有年青時的食量。。。只要身体健康，食多与少都沒関係。

在此祝福朋友們2026年平安喜樂。

2025的回顧

每一年的最后一天我總會回顧過去一年的喜与悲。

2025沒有多大的改變，身体還算健康，血壓受控，血糖略高但還算合格，青光眼都OK。

自從两年前受洗後，心境改變了不少，不再執着過往的不快，一切靠向主，因為全能嘅天父自有祂的安排。

对於外婆，父母只有懷念在心中。。。希望2026會減少天災人禍，祝願世界和平，人人開心。