虾丸荳腐

自從经營咗Threads之後，便少咗上嚟这裡，而且可能巳沒有什麽follower添。

今日見黑雨，又沒有外出，所以又巡一吓啦。

今早買咗两件布包荳腐，一斤虾（打咗虾膠），所以就煮碟这樣的配搭吧。

先打虾膠再做虾丸，荳腐切大粒，略煎，放入虾丸，加入蚝油虾子獻即成，周边放入灼過之菜心。

角螺煲羊肚菌湯

近日少咗在这裡貼文，因為自從開咗小紅書同Threads，忙於四處走動，但亦惦念着这處陪伴多年的朋友（可能现在有很多人沒留低嘞）。

今天貼这個湯上來的原因，因為實在好飲，而且「角螺」近年都少買（因為贵咗好多）角螺12粒，羊肚菌適量，瑤柱两粒，陳皮一角，豬展一嚿，杞子適量。这是一個十分滋陰的湯水，老少都適合。

日式咖喱牛肉

昨天韓國鄰居送了包牛肉比我，可能佢唔識切，搅到牛肉「好韌」，心諗用嚟炒可能唔啱，不如用咖喱炆的做法，所以改良咗这做法，加入薯仔，红蘿蔔同蕃茄。

効果唔錯。

2026第一條貼文

今天是2026的元旦。

所以簡單地做碗湯河同炒河嚟慶祝一吓。

人越老越吃得簡單，因為發覺年纪大咗，食量相对減少，而且沒有年青時的食量。。。只要身体健康，食多与少都沒関係。

在此祝福朋友們2026年平安喜樂。

2026第一條貼文

今天是2026的元旦。

所以簡單地做碗湯河同炒河嚟慶祝一吓。

人越老越吃得簡單，因為發覺年纪大咗，食量相对減少，而且沒有年青時的食量。。。只要身体健康，食多与少都沒関係。

在此祝福朋友們2026年平安喜樂。