近來的胃口一日差過一日、可能同腸胃的變異有關、不過都唔去check啦、反正check到有問題時都唔會去醫🤔
2024年1月31日 星期三
2024年1月30日 星期二
蚝油齋
近日係fb嘅group到睇到Simon師傅提到為什麼好多人煮齋煮到太淋同太多水、原因是我地大多數什麼菜同料都一齊落去煮、所以做完除咗太淋、顏色更不美觀
他建議每種材料分開煮、最後才全部兜埋
首先红蘿蔔片同甜豆加鹽油水拖過、鮮枝竹略煎、云耳同蟲草花先浸後飛水、粉絲浸完加油略炒過、黃芽白用蒜茸略炒、之後加入云耳、蟲草花、支竹、粉絲、水、蚝油、糖、最後加入甜豆、红蘿蔔片、埋薄獻後加入豉油同麻油、熄火上碟
2024年1月29日 星期一
2024年1月28日 星期日
2024年1月27日 星期六
2024年1月26日 星期五
2024年1月25日 星期四
2024年1月23日 星期二
2024年1月21日 星期日
屯門~跳虱市場半天行(清涼法苑)
應承咗朋友替她看檔三小時、这是我人生的第一次、他們今次的活動比較特別、叫『不如問亞婆』内容大概是將兩代的關係互相分享、針對現今年青的一輩對人生、人際關係、同我們这一輩的有何分別、我都是头次和年青朋友互動、对我講是一種新鮮的嘗試、我亦從自己的角度同他們分析、所以我十分期待有下次的分享
今次我從另一檔學習如何制做環保洗潔精添😊😊
2024年1月18日 星期四
東華三院的獨居長者~盆菜宴
早前東華的義工打电话比我、同我報名參加東華的團年盆菜宴、咁啱又抽到、我見收费唔贵($30)、又咁近、所以參加了、今日便去參加这盆菜宴、一共開了10圍、全部都是獨居的『老友記』
2024年1月16日 星期二
2024年1月15日 星期一
『偽』KFC蘑菇飯
我平時对KFC的食物不感興趣、唯獨『蘑菇飯』、雖然我沒有食谱、但上網摷了一輪、覺得这個食谱最接近
本來食谱是用啡蘑菇、但我費事去超市買、因為啡蘑菇是外國货、比較貴、又唔知做得对不对、所以慳慳地在街市買些白蘑菇就算
今次我用咗XO(牛湯宝)做個颜色、加入麵捞、黑椒而成的、味道都接近😝
2024年1月14日 星期日
2024年1月10日 星期三
2024年1月9日 星期二
2024年1月8日 星期一
2024年1月6日 星期六
2024年1月4日 星期四
2024年1月2日 星期二
開心果一口酥
新的一年當然要開開心心♥️♥️♥️
所以今早做了一些『開心果一口酥』派街坊
做法同腰果酥一樣
果仁100gm、炒芝麻適量
麵粉200gm
糖40-45gm、少少盐
油(我用花生油)大約75至80gm左右、是乎能否搓成丸子就
我用气炸窩190度左右局約15分钟
2024年1月1日 星期一
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