今天在FB見有網友post咗le段文章、突然有感而發！
每一個人一生中有不同的經歷与回憶、但只要在經歷中能做到問心無愧、曾經珍惜過、就算他日真的遺忘了亦無悔。
同意嗎？
噚日買咗幾片班肉！
今日做番碟粟米班塊碟头飯、正。
材料
班塊
醃料
盐、古月粉、蛋、麵粉、生粉
汁
雞湯、粟米湯、蛋、生粉水
好多年冇整、今天用另一方法做一次。。。。。做法如下！
光鴨1/4 隻
調味汁料
老抽、冰糖、雞粉、浸過鴨之果皮水、生粉水
做法
果皮適量、先煲水、凍後浸鴨2小時、搽老抽、煎香、斬件、放砵仔内、蒸好後、打獻淋在鴨面上即成。
今晚試吓整碟泰式豬頸肉、睇吓太后又食唔食啦。
盡力煮d合佢口味嘅嘢、le輪佢成日揾亞媽(我亞婆)同老公、唉！睇嚟都快團聚、唔係黑心、係事實！
豬頸肉一塊
香茅、魚露、蒜茸、糖、古月粉、豉油 最好醃過夜
香茅、青檸汁、魚露、指天椒、椰糖、蒜茸、水
用光波180度两边分别焗香、切片、汁另上
而家太后的囗味超難捉摸、唉！見步行步啦、連和牛都唔吼、真係唔識煮。。。。。╮(╯_╰)╭
