2026第一條貼文

今天是2026的元旦。

所以簡單地做碗湯河同炒河嚟慶祝一吓。

人越老越吃得簡單，因為發覺年纪大咗，食量相对減少，而且沒有年青時的食量。。。只要身体健康，食多与少都沒関係。

在此祝福朋友們2026年平安喜樂。

2026第一條貼文

今天是2026的元旦。

所以簡單地做碗湯河同炒河嚟慶祝一吓。

人越老越吃得簡單，因為發覺年纪大咗，食量相对減少，而且沒有年青時的食量。。。只要身体健康，食多与少都沒関係。

在此祝福朋友們2026年平安喜樂。

2025的回顧

每一年的最后一天我總會回顧過去一年的喜与悲。

2025沒有多大的改變，身体還算健康，血壓受控，血糖略高但還算合格，青光眼都OK。

自從两年前受洗後，心境改變了不少，不再執着過往的不快，一切靠向主，因為全能嘅天父自有祂的安排。

对於外婆，父母只有懷念在心中。。。希望2026會減少天災人禍，祝願世界和平，人人開心。

新菜式~辣椒紫金蘭炒爽肉

自從玩多了小红書同Threads就少了post貼文在这裡，因為發覺越來越少人關注这裡。

今天趁有空又post番一点貼文吧。

近日發现了这紫金蘭（对我來說是新產品），我試煮了我次，發覺幾合自己的口味。

今天用咗辣椒同爽肉一起煮，色，香，味都唔錯。

糯米飯

近來很少在这裡貼文，因為现在除了fb，ig，小红書，又加埋Threads，所以忙得很。

前两日重做一次糯米飯，近幾年都好少整，因為怕吃了「骨又痛」。

今次改了少少步驟，我洗完米就用雞湯浸糯米約2小時。

之後放蒸盆蒸熟，加入巳蒸過之臘腸粒，冬菇粒，虾米，瑤柱，爆香後放入蒸好之糯米钣加入調味（老抽，蚝油）兜匀，上碟後灑上花生，蛋絲，苣茜葱就可進食。