米形意粉

之前係雜誌見過这意粉，一路都揾唔到，前幾天咁啱比我係希慎下面的超市發現到，咁就一於做吓白鼠囉。

今日我用白汁煮完，再加幾片雞下肶肉跟來吃，果然不俗呢。

山西陳醋雞

今日消滅埋d紅黄椒，所以用咗山西陳醋來煮雞，果然味道都唔差。

材料

雞肶一隻斬件(用古月粉，盐，生粉醃過)
羌片數片

紅黄椒，洋葱切角適量

調味

糖，山西陳醋，老抽

先用油爆香羗片，放入雞件煎至金黄色，加入配料，調味，煮片刻至熟便可上碟。

彩椒炒豚肉粒

今日炒個七彩的餸。。。。。就係彩椒豚肉粒。

材料

黄椒，紅椒，紅蘿蔔粒
洋葱粒
豚肉粒

調味

味淋，萬字醬油，盐，糖，黑椒碎

做法

先用油爆香蒜片，落豚肉粒炒至半熟，加入彩椒同調味，快手兜到汁收乾便可上碟。

Feb.25.2018(Sunday lunch)

今日食得簡單d,煮咗個鮮茄肉碎煎蛋碟头飯，加多個乳酪生果沙律就算。

Feb.24.2018(年初九)的午餐

尤於今日要開工，那印佣又未出院，所以叫咗太后個媳婦來顶更。

我今天整咗瑞士雞翼，釀茄子荳卜，觀達菜(太后私家餸)同埋西洋菜滚肉片湯

臨出街前比咗半碗川貝燉雪梨太后飲，如果我唔親自監場，佢又呀知呀咗嫁。