星期天的攪作（11.10.2019）

这段日子每天都在家發霉、一出街就「心慌慌」、好似前幾天外出casting後、回程時遇到防暴、搅到血壓上升、而家冇乜特別事要都唔出街、留在「龟殼」中！

今早買咗隻雞肶做咸雞、之後煮個湯粉做午餐就算.
同時亦炆咗d「混醬炆牛筋蘿蔔」、方便今晚食碟头飯！

龍躉骨煲蕃茄薯仔湯

自從搬咗去九龍後、好少見到有新鮮嘅龍躉骨、一來貴、二來煲完有排飲、今朝同隔離師奶落去土瓜灣買餸、一見到咁新鮮嘅骨、當然唔放過啦.而且煲完有人同我分享、又會放過呢！

所以有朋友問点解我成70歲d皮膚還有彈性、我笑笑回答佢：可能以前我吃得骨膠原多卦、哈哈哈！

黑芝麻曲奇

表妹由加拿大帶來一包有机黑芝麻、我唔知点食、不如做些「黑芝麻」牛油曲奇啦！

我的配方都是從網上學的、自己加加減減、都唔錯.

麵粉210克、粟粉48克、蛋1只、鮮奶25克、盐1/8克、糖90克 、牛油180克、黑芝麻適量

以上全部混合、用唧袋唧出形狀、放入預熱焗爐160度焗至金黃、候凍便可入樽.

肉碎煮大芥菜头

今早買到幾個大芥菜头、切片用肉碎煮咗嚟食、都唔錯的、價錢亦十分抵、下次加些冬菇落去煮、相信更加惹味.

得來不易的友誼

今天的聚首、不知還有多少次？表妹月初回來飲宴後由於局勢混亂未曾有机會約見、另一位又是從加拿大回來探親的好朋友、她們都會分別明天及短期內回加、所以今天抱住「驚恐」的心情相約在觀塘飲茶一敍、雖然短短的两小時、大家都暢談一番、今天一別、希望有朝一天再重聚吧！

除了表妹自小認識外、其他兩人都認識了超過四十年、能夠維持至今的友情實在難得、在这困難的時刻、有这幾位好朋友的「關愛」、上天对我總算不薄、感恩！