2022年5月15日 星期日

粟米汁配虾球蛋炒飯

以前的我過了两天(在雪柜)的冷飯就不吃了、但現在懂得要珍惜(又是遲了一点)😛、所以昨天晚上拎白飯出來蒸熱、加只雞蛋炒了碟蛋炒飯!

之後用了日式忌廉粟米湯(又再有要求、死性不改)🥱加入虾球(上次$20碟)的中虾、再煮個粟米汁淋在飯面、果然经過改造後的「碟头飯」賣相不同咗(味道都唔差)、哈哈、我又自誇了😅😅😅

2022年5月14日 星期六

蛋白杏仁茶

前兩天發現樽有皮的杏仁、似乎很久沒使用過、於是乎用水煮好杏仁再去皮、用搅拌机打碎、過濾、再加冰糖煮成杏仁茶、臨熄火時推入「蛋白」、是個不錯的美顏甜品!

最後那些隔出的杏仁渣、加入檸檬汁和麵粉、又可做mask 、內外美顏、不錯吧😘

上海雞煨麵

以前去上海館子吃飯、一定會order「雞煨麵」、雖然平時不喜歡吃「腍腍的麵」、但这款上海麵除外😂

雪柜有一個雞殼、先用來煲咗個雞湯底先、再將雞肉切粗粒、小棠菜切碎、上海麵出水两次(因头一次太多白色的粉黐在麵條上)、之後將巳煮好之麵條放入碗中、將煮好之小棠菜雞肉(打個杰獻)放在麵上、再將滚好之雞加入、即成😘

多葱虾仁炒飯

昨日去完街回到屋企已经五点幾、匆匆在雪柜中摷出虾仁、雞蛋、蔥、煮了碗白飯、立刻開工炒咗呢碟美味的「多蔥虾仁炒飯」、今晚食慾立刻返來😘😘😘

2022年5月13日 星期五

黑椒一口牛意粉

近日的胃口再次低落、不知是否中招後遗症定什麼、越吃越少、不過冇所謂啦、我現在的生活方式改變了、幾時肚餓便幾時食、幾時想睡便幾時睡、一切隨心而行!

今早見雪柜還有包「一口牛」、便煮咗少少意粉、來一客迷你「黑椒一口牛意粉」做午餐😋

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