2025年6月21日 星期六

雜糧糕

这是我在fb跟一個視频學的,雖然第一次做,又唔錯(賣相有待改善)。

主要成份有小米,紅豆,砵仔糕粉。

红豆加入糖蒸淋,小米加水蒸熟。另外準備黄片糖煮水,凍後加入砵仔糕粉(分两份),二份加入小米,另一份加入红豆。

先在盆底放一份小米漿,先蒸好,加入紅豆那份,再加最后一份小米。

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