亞婆特式豬扒飯

早两天買咗包冇添加的豬扒、應該安心d卦！

搅個特式汁

用牛油先炒洋葱、加芥末、蜜糖、黑椒、味淋、少少鰹魚汁、茄汁、水、慢火煮至洋葱淋、熄火候用

豬扒前一晚用盐椛(又叫盐鹵、日本用米同酒發酵而成的醃料)醃吓再上麵粉、我用光波焗香、跟白飯或意粉吃。

同埸加映。。。。光波焗豬手。。。。same sauce！