買咗松露芝士,先來客焗意粉。
材料
扁意粉 蘑菇,煙肉粒 松露芝士白汁 。。。。。。。。 白汁(麵粉,牛油,雞湯,鲜奶,慢火煮成白汁)再推入 松露芝士(刨碎)適量
做法
扁意粉用水煮约六至七分钟,隔水後捞入少許粟米油候用。
牛油炒香蘑菇及煙肉粒,放入意粉,炒片刻,加入松露芝士白汁捞勻後,放焗盒後再灑上松露芝士碎焗至微焦便享用。
咁啱前日我先煮了個白汁扁意粉,不過就冇你咁高級,用的材料簡單,燈籠椒,番茄、洋蔥粒,及冰鮮吞拿魚柳(煎七成熟並用刀面壓碎)。
我大鄉里未食過松露芝士,玩吓啫。嘻嘻!
牛油係好香,不過都係唔好食咁多 :P
多謝提点,你若睇得我的blog 多,會知道我只enjoy煮而少食,同樣地我相信你喜歡拍景多過拍自己卦。。。。。哈哈。我每次幫人煮完飯自己連飯都食唔落添!
引C人咩^0^
咁啱前日我先煮了個白汁扁意粉,不過就冇你咁高級,用的材料簡單,燈籠椒,番茄、洋蔥粒,及冰鮮吞拿魚柳(煎七成熟並用刀面壓碎)。
回覆刪除我大鄉里未食過松露芝士,玩吓啫。嘻嘻!
刪除牛油係好香,不過都係唔好食咁多 :P
回覆刪除多謝提点,你若睇得我的blog 多,會知道我只enjoy煮而少食,同樣地我相信你喜歡拍景多過拍自己卦。。。。。哈哈。我每次幫人煮完飯自己連飯都食唔落添!
刪除引C人咩^0^
回覆刪除