金沙红豆蓉迷你月餅

这是今年最後的一批。。因為家用焗爐。。火候難控制。。所以自覺做得最好的才post上來。。。見笑了！

今次特登做咗少量金沙蛋王迷你月餅。。。不做全蛋王。。所以工序多了一些。。至於豆沙就唔自己做嘞。。除咗太多工序。。又食得幾得多吖。。只好外購啦。