做完芋头,今日玩蘿蔔,le 次用自己的配方。。。。。
材料
蘿蔔去皮後淨肉的580gm (部份蘑茸,部份切條)。。。加糖,盐,古粉,水煮淋
臘腸,虾米,瑶柱各適量
粘米粉100gm 粟粉90gm 加入煮蘿蔔水(是乎蘿蔔多少水份至加減)
捞勻之後就蒸約45分钟至一小時左右。
凍後切片再煎香食
我喜歡蘿蔔糕有臘肉,而且要煎…
個人唔太喜歡臘肉,所以只用臘腸同虾米,瑤柱。
我喜歡蘿蔔糕有臘肉,而且要煎…
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