每年中秋過後的第二天一定是假期，但今年有点伤感，因半年前曾到過我家的師傅(明愛白英奇，九零年代的烹飪師傅係上星期五，我生日前夕肝病走了)！
人生無常，上次佢還講醫生講過還有十多個月玩吓，点知七月同師母去完長江回來後便發生肝炎，出出入入二個月就走完了这人生。。。。唉。。。。佢地两老互相扶持，每次師母去葛量洪睇眼科後多數約我飲茶，此情不再咯。
今天煮了这幾味比太后食，雖然现在煮龍肉对佢嚟講都冇分别，一切只有盡好本份吧。
人生本是無常，離去也是自然之事，不必太傷感。我等仍存活之人，對逝者有懷念之心已足夠。如今你對太后亦如是，盡力而為、不留遺憾就對得住天地良心。
大家都明白有聚必有散，但一齊在一起數十年，難免伤心，相信當初牛太的離開(不要介意提起你的舊事)、你必定明白我師母的心情吧。
人生本是無常，離去也是自然之事，不必太傷感。我等仍存活之人，對逝者有懷念之心已足夠。如今你對太后亦如是，盡力而為、不留遺憾就對得住天地良心。
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