今日又做多次芋头糕,配方改動了少許。。。。
粉漿用粘米粉240gm 加入澄麵10gm 水大約220ml
芋头粒,臘腸粒,冬菇粒,虾米共约500gm
調味有五香粉,糖,盐,雞粉各適量
我通常沒有指定的份量,捞好後蒸少量來試味,以合自己口味為準。
今次係唔係好啲呢?不過我都係鍾意蘿蔔糕多啲。
未煎,所以唔知,明天答你。
今次係唔係好啲呢?
回覆刪除不過我都係鍾意蘿蔔糕多啲。
未煎,所以唔知,明天答你。
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