2017年11月10日 星期五

芋头糕之第二波

今日又做多次芋头糕,配方改動了少許。。。。

粉漿用粘米粉240gm
加入澄麵10gm
水大約220ml

芋头粒,臘腸粒,冬菇粒,虾米共约500gm

調味有五香粉,糖,盐,雞粉各適量

我通常沒有指定的份量,捞好後蒸少量來試味,以合自己口味為準。

2 則留言:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...