餃子皮做的（素韭菜餅）

早前在網上學咗個簡易的韭菜餅、只要用現成的餃子皮叠起浸油後、用棍轆成大片、再包入预先調好味的餡料（我用韭菜、蛋、粉絲、加入盐、糖、古月粉、麻油）、包成春餅型再用鑊底+面煎香就是！