蕃茄荳腐虾丸煲

話說上網學咗le個煲仔菜（我沒有煲仔、只有用深碗上桌）、这是一個平價菜式、因為只用超市的平價急凍白虾做成虾丸（味道自然不可同新鮮虾相比）！

材料十分簡單：一包白虾做成的虾膠、蕃茄一個去皮切粒、薑片適量、蒸煮豆腐一小盒切粒

做法：用薑片起鑊、放入蕃茄粒煮片刻、之後豆腐粒、最後加入調味（盐、糖、雞粉）、少少水、再放入巳做成之虾丸、滚片刻後加入少許生粉水、熄火後加入少少香芹粒做裝飾就是👇