蕃薯餅(老婆餅的做法)

之前做過老婆餅、但由於冬瓜茸個餡難度頗高、今次試用日本蕃薯蒸腍後加入糯米粉同糖、搓成粉糰再蒸熟做餡、而個皮就照番老婆餅個皮（水皮+油皮）

份量：

水皮100gm低粉+30gm豬油+糖20gm+50gm水

油皮60gm低粉+豬油30gm

餡：隨意

做出嚟個効果唔錯🤔