星加坡咖喱蟹

以前曾经吃過这蟹，昨天經過街市買咗两只，顺便试做一吓。

今次我跟咗小红書一位老師的方法做的，他的做法先將南瓜烚淋加入椰奶打汁，之後將蟹斬件煎熟，先炒彩椒，加入蟹，咖喱粉，黃薑粉，南瓜汁，上湯，兜匀，生粉水埋獻，推入蛋漿，攪掂上碟。超级惹味，跟法包一流！😋😋😋