双色馬蹄糕

今次做底双色馬蹄糕

紫薯+馬蹄

馬蹄粉50gm各两份

冰糖水300gm各兩份（甜度自己調教）

紫薯粒50gm

馬蹄粒50gm

每份粉漿各加一茶匙油，分別煮至杰身，先蒸馬蹄那份，成形後加入紫薯再蒸，全程大约一小時。

冷卻後可切片，冷吃或煎香吃。