2014年7月10日 星期四

咸湯丸

以前細細個食過一種水上人做的叫盤粉、後來大咗冇得食、好彩八珍重有得賣、点知後來連八珍都冇再賣、始終好懷念!而家唯有試吓做咸湯丸、看可唔可以拾回兒時的感覺、不過始終是兩樣嘢、無論口感同味道都截然不同!
今次我用沙葛、冬菇、虾米、葱粒做餡……罐头雞湯嚟煮就算。

6 則留言:

  1. 以前过冬时我妈妈会整兩款汤丸,一甜一咸,汤丸係一样冇馅嘅,但咸嘅汤就加好多料…有猪肉猪肝魚旦…好怀念呀!

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    1. 是但啦.....有冇食咗落肚都一樣吧....哈哈

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  2. 媽咪整的咸湯丸係冇饀架,只會用蝦米,冬菇等等材料整個湯,再將湯丸放入湯就攪掂 ^^

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    1. 我細時亞婆整就反而有餡.....d湯就冇餸....嘻嘻......都唔知.....落咗個肚都一樣啫

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