靚婆婆: 芒果奶凍

2014年7月18日星期五

芒果奶凍

噚日買咗一箱巴基斯坦芒果、朋友冇介紹错、果然好清甜、但一個人点食得咁多吖、分咗幾隻比朋友！自己重剩低3隻、因為一箱有8隻……所以做咗幾杯奶凍囉！

材料:

3.7北海道鮮奶……500ml
糖45gm
魚膠粉12gm...用少許凍滚水開匀再坐熱水至溶

做法:

鮮奶加糖煮至微熱(不要滾)

加入巳坐溶之魚膠水、加入1至2滴云呢嗱香精……過濾後放入杯子雪凍、大約2至3小時、拎出加入芒果粒或其他水果粒

4 則留言:

EE Chan2014年7月18日晚上8:30
終於俾你買到
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匿名2014年7月20日凌晨12:21
D相整得好美呀！怎樣整呢？
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靚婆婆2014年7月20日下午5:09
都好易....將500ml3.6鮮奶煮45gm糖...煮到微熱(不要滚)...加入巳坐溶之魚膠水(10至12gm用凍滚水開勻坐熱水至溶)...放入杯子雪凍(大約3小時),,,食時加入生果粒
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