蒜茸粉絲虾蒸茄子

噚日無無聊聊睇电視學咗le個餸。。。攞嚟送飯都唔錯！

材料

茄子一條開边切段再斜切幾刀

其他配料

粉絲，中虾仁去殼，蒜茸(用滚油淋熟)

做法

先蒸茄子五至六分鈡，放入巳浸腍及捞過熟蒜茸再蒸多五分钟，最後舖上中虾及蒜茸蒸至虾熟，灑上葱花熄火焗一陣，再淋上豉油搅掂。