2014年11月5日 星期三

星加坡炒蘿蔔糕

為咗整佢。。。用心良苦!
材料
(蘿蔔糕)
白蘿蔔—條去皮切粗條淨肉900克
粘米粉大約300克
水煮蘿蔔適量
古月粉,盐,雞粉,虾米
煮腍蘿蔔絲加入以米調味開匀粘米粉加少許油蒸约—小時便OK
星加坡炒蘿蔔糕
其他配料
莱甫碎,蛋,红椒粒,葱粒,芫茜
調味
魚露,印尼ABC甜豉油
首先將蘿白糕切粗粒煎香,顺序加入莱甫,紅椒,蛋,調味,最後加入葱粒同芫茜熄火上煲or碟!

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