一人前之午餐

雖然而家物價不停咁升、但有時都可以好經濟嘅。。。。好似我今朝買咗六蚊甜梅莱、加十幾蚊肉眼根(豬扒後面塊根、以前係下欄、同肉檔熟基本上送比你、但而家妹仔變小姐、好多人用嚟打边爐、幾十蚊碟添)。

材料……肉眼根加糖、古月粉、少少生抽、生粉醃吓、加入巳用油、糖、老抽爆過之梅莱放飯面蒸熟就OK。

梅莱加入薑米、蒜茸、調味、用油爆香可放入雪柜、隨時拎出嚟蒸茄子、鯇魚之類、超方便呢。