靚姐，首先恭喜你母女團聚，再來祝你乙未羊年啟泰，一家平安喜樂，萬事如意，食得走得……我今年的團年飯是到我妹家吃（與全部三個妹子在一起），她要我做發財就手……其實炆豬手就炆得多，但加埋發菜就未試過？我想請教你一下，發菜要怎樣預備，用水浸幾耐（我上次浸來煲雞腳花生湯，要洗好多次至乾浄）？同時浸洗後要幾時至放落豬手度呢？而冬菰又是否同豬手一齊炆才稔？先謝為敬！
咪講指教、我地大家分享心得就真、我平時做法係先浸發莱、用生油洗下、再冲水、d污物可清、炆好豬手才落炆多一陣、炆好就唔好蓋上蓋、否则會太腍唔好食、我平時係咁做的。
謝謝你呀，我剛剛炆好咗，全間屋一陣南乳味！以前我唔知發菜有咁多泥同沙，咁我諗呢啲都應該係正貨啩……哈哈哈，可能又會係劣貨都未定？
嗯....乜你用南乳炆發菜嘅？...而家大陸唔比採發菜...好多假嘢就真！
趕得及過年前回歸, 祝一切順順利利！
總算還佢心願啦。
返新屋過年，舒服哂囉!
唉！唔駛日日問幾十次。
契姐…祝妳同妈妈新年快乐，身体健康！
我都祝妳羊年合家身体健康....日日笑呵呵
一家人, 一齊食飯係最窩心啊!
係呀...我亞媽八十八啦.....食得一年得一年吧
靚姐，首先恭喜你母女團聚，再來祝你乙未羊年啟泰，一家平安喜樂，萬事如意，食得走得……
回覆刪除我今年的團年飯是到我妹家吃（與全部三個妹子在一起），她要我做發財就手……
其實炆豬手就炆得多，但加埋發菜就未試過？我想請教你一下，發菜要怎樣預備，用水浸幾耐（我上次浸來煲雞腳花生湯，要洗好多次至乾浄）？同時浸洗後要幾時至放落豬手度呢？而冬菰又是否同豬手一齊炆才稔？先謝為敬！
咪講指教、我地大家分享心得就真、我平時做法係先浸發莱、用生油洗下、再冲水、d污物可清、炆好豬手才落炆多一陣、炆好就唔好蓋上蓋、否则會太腍唔好食、我平時係咁做的。
刪除謝謝你呀，我剛剛炆好咗，全間屋一陣南乳味！
刪除以前我唔知發菜有咁多泥同沙，咁我諗呢啲都應該係正貨啩……
哈哈哈，可能又會係劣貨都未定？
嗯....乜你用南乳炆發菜嘅？...而家大陸唔比採發菜...好多假嘢就真！
刪除趕得及過年前回歸, 祝一切順順利利！
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刪除返新屋過年，舒服哂囉!
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刪除契姐…祝妳同妈妈新年快乐，身体健康！
回覆刪除我都祝妳羊年合家身体健康....日日笑呵呵
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