麻辣之夜

今日做咗两款麻辣冷盤、不過我不吃麻、所以减去麻、只有辣！

辣汁的材料有。。。。蒜茸、芫茜、葱、糖、生抽、老抽、雞粉、麻油

鴨脷、同豬肚先用鹵水煮淋、豬肚切絲再捞入辣汁便可。