2016年11月26日 星期六

塩鹵咸雞飯

近日某大型快餐店熱賣这飯、等我又學吓先。

用料係冰鮮雞肶一隻

小棠莱適量
部份切碎煮莱飯
部份灼熟放碟底、碟面放雞

醃雞

日本塩鹵、四季塩焗粉

醃過夜、蒸熟候凍斬件




10 則留言:

  1. 靚姐,嘩,雞髀原隻上,呢份邊個㗎?請問四季鹽焗粉係乜嘢來?
    梗係啲雞滑到牙痛都食得,係呢,好番未?
    唔好怪我問題老人。😛😻

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    1. 係影相、影完比咗人嚕!四季粉係用嚟做盐焗雞的粉、街市有得賣嫁。

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  2. 隻雞肶好黃油,就想冇得食都知一定好味!
    我好想食呀…

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    1. 哈!下次返嚟香港我未死的話請你食。

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  3. 佢地D凍雞邊有得同你比呀

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