今晚試咗fb入面的一個配方做隻去骨海南雞、味道同囗感都唔錯！
睇來斬雞去骨功夫難度高過煮好多。👍👏
我亂咁拆咋！
其實我鍾意食有骨嘅。
靚姐，如果我講我每次斬雞，除了雞翼和雞膇我都會拆晒啲骨，唔知你會唔會信？這原因是我女兒自少就唔喜歡吃到有骨的食物，就只雞翼例外，嘻嘻！你整出來的海南雞好靚仔呀，唔講還以為係外面買的。
真係廿四考老豆呢！
我都鐘意用浸雞方法去煮雞，隻雞肯定會好滑架!
真係好滑呀。
雞用浸方式真係滑一滑
據說「海南雞」的含意不單是製作方法和風味，重要的是材料是用海南「文昌雞」，因其骨細肉厚、肉質嫩滑甘香而聞名。
唏！而家香港有冰鮮黄油雞算偷笑啦。
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睇來斬雞去骨功夫難度高過煮好多。👍👏
回覆刪除我亂咁拆咋！
刪除其實我鍾意食有骨嘅。
回覆刪除靚姐，如果我講我每次斬雞，除了雞翼和雞膇我都會拆晒啲骨，唔知你會唔會信？
回覆刪除這原因是我女兒自少就唔喜歡吃到有骨的食物，就只雞翼例外，嘻嘻！
你整出來的海南雞好靚仔呀，唔講還以為係外面買的。
真係廿四考老豆呢！
刪除真係廿四考老豆呢！
刪除我都鐘意用浸雞方法去煮雞，隻雞肯定會好滑架!
回覆刪除真係好滑呀。
刪除真係好滑呀。
刪除雞用浸方式真係滑一滑
回覆刪除據說「海南雞」的含意不單是製作方法和風味，重要的是材料是用海南「文昌雞」，因其骨細肉厚、肉質嫩滑甘香而聞名。
回覆刪除唏！而家香港有冰鮮黄油雞算偷笑啦。
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