葡國雞(HK style)

今次做個简易版。。

材料

雞半隻斬件、醃吓(糖，古月粉，盐，生粉)，薯仔，紅蘿蔔

其他有黄薑粉，花奶，水。

煮好後在面放入牛油再焗香。