椰菜絲炆福建芋头米

上次係土瓜灣街市上面買到包米粉。。聽講係福建家鄉特產。。。幾好食。今日見雪柜重有香茅豬扒。。就加埋椰菜絲炆咗佢啦。反正今日落雨唔出街咯。

材料:

香茅豬扒數片(煎熟後切條)

米粉一排(先浸)

椰菜適量(最好多過米粉。。會好食d嫁)

做法:

先飛水米粉同椰菜

跟着用煎過豬扒的鑊炒椰菜同米粉。。。之後落水(我用史雲生雞湯。。方便不用其他调味)、跟着放入豬扒條。。炆至收乾水便OK。