蒜茸白肉

我並未跟師傅學過这菜式，全靠想像東摷西摷而做成这碟「看似」蒜茸白切肉，不過食後都唔差。因為我这個人現在不論做人或做菜，只靠「隨心隨意」就是。

其實諗深一層，做人何必太認真呢，真後悔以前太「執着」，每樣事都追求完美。。。現在每樣事都只要「自己開心」就得。