蒜香蜆肉螺絲粉

屋企附近開了間超市，買了包急凍之蜆肉，煮碟蒜香蜆肉螺絲粉做晚餐。

先用牛油爆香蒜茸，加入除殼

之蜆肉（先飛水)，加入巳出水之螺絲粉，贊酒，加少許味淋，雞湯，煮片刻，最後加入少量指天椒粒，便可上碟。