早幾年在某大集團酒樓老友茶敘，叫「肉絲炒麵」是「炒」的，後來改成「兩面黃」（半煎炸），如今變成炸到脆，我老牛還是覺得「炒」好食一些。
雖然近年齒不太好、食比較容易咀嚼的食物、不過对於这款炒麵特別钟愛、加上配上汁料一定可以吃兩大碗
我比較喜歡就咁炒麵
早幾年在某大集團酒樓老友茶敘，叫「肉絲炒麵」是「炒」的，後來改成「兩面黃」（半煎炸），如今變成炸到脆，我老牛還是覺得「炒」好食一些。
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