又再食莱飯！
今次d香茅豬扒用香茅、魚露、椰糖、老抽、蒜茸醃過後、(最好醃三四小時以上)、再用(炸粉+麵粉)上粉後用光波焗熟跟莱飯食。
莱飯的做法。。。。先將小棠莱切碎、用塩油蒜炒過、再將煮好之白飯捞匀便成莱飯、这個做法係保持莱飯之青綠。
香茅豬扒巧巧食呢
係呀！我超钟意呢。
你用邊一隻炸粉呀，用中國的還是東南亞的？唔使炸…用光波爐又幾好喎！
咁你煮菜飯用短米或壽司米嗎？
两隻米都唔鈡意^^^只係用泰國長米
我是但咋^^^今次用咗蓮花牌(中國造)加麵粉
香茅豬扒巧巧食呢
回覆刪除係呀！我超钟意呢。
刪除你用邊一隻炸粉呀，用中國的還是東南亞的？
回覆刪除唔使炸…用光波爐又幾好喎！
咁你煮菜飯用短米或壽司米嗎？
回覆刪除两隻米都唔鈡意^^^只係用泰國長米
刪除我是但咋^^^今次用咗蓮花牌(中國造)加麵粉
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