靚婆婆糯米糍

好耐冇整、今次改咗少少份量、做咗十幾粒芒果糯米糍同雪花卷、我覺得同長洲的差不多吧。

材料

菲律賓芒果3個
(切開拎起d肉)

糯米粉300gm
粘米粉20gm
糖100gm
水100gm
椰汁400ml

包好後可用熟糯米粉或椰絲轆過

以上全部粉類同糖、水、椰汁搅匀過濾、蒸约20分鈡、分割好用棍轆薄包入芒果肉再用熟糯米粉或椰絲轆過便可。