英式酸忌廉鬆餅

脚痛出唔到街、唯有留在家做亞荗！

今日做两款唔同味。。。。提孑同橙皮。

材料亦一樣

麵粉220gm
盐1gm
糖30gm
冰凍牛油粒50gm

酸忌廉40gm
鮮奶30至35gm

蛋液搽面

做法

粉類輕手搓成沙粒狀、混入酸忌廉同鮮奶、再按成粉糰、用模吸出圓型、搽上蛋漿、用光波180度先焗8分鈡、反轉再焗多3分鈡。