上海云吞

今次係北角振南買的上海云吞皮夠薄同滑、所以做咗一碟送比人。

我的饀料有梅头肉(要自己剁才好食)、白莱、冬菇、薑米、滑蛋(le個做法係以前一位天津姑娘教我做餃子加入的)調味有古月粉、大量麻油、盐、糖、雞粉同生粉。

煮好的云吞淋上蒜茸陳醋汁、超級好味。