今日試吓用草菇同冬菇炆雞翼。
好味!
冬菇又用快速浸法,之後草菇加薑葱飛水,用蒜片爆香,加入冬菇,雞翼,蚝油,糖,老抽,少少水炆至雞翼熟透,汁液收剩少許便可上碟。
冬菇好味。
而家用咗快速浸發冬菇,更加原汁原味。
靚姐,我以前用熱水浸冬菇,原來效果唔係咁好,後來我改用冷水去浸過夜,估唔又很腍很嫩滑…
你試吓这快速法,自從用咗佢,又快又保恃到香味。。。。暖水加入冬菇(乾身)、跟手落2匙糖、入密實盒,上下搖晃十多吓,十分钟後開蓋,去水後用生粉洗吓再沖水,就神奇地腍及香味保存。
冬菇好味。
回覆刪除而家用咗快速浸發冬菇,更加原汁原味。
刪除靚姐,我以前用熱水浸冬菇,原來效果唔係咁好,後來我改用冷水去浸過夜,估唔又很腍很嫩滑…
回覆刪除你試吓这快速法,自從用咗佢,又快又保恃到香味。。。。暖水加入冬菇(乾身)、跟手落2匙糖、入密實盒,上下搖晃十多吓,十分钟後開蓋,去水後用生粉洗吓再沖水,就神奇地腍及香味保存。
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