簡易馬拉糕

因有朋友想食馬拉糕、所以摷番之前跟高太的食譜出來，重做一次。效果都唔錯，今次冇用自發粉，但發得都不錯。

材料:麵粉80gm ，吉士粉20gm，發粉3gm，梳打食粉3gm(以上全部混合及過濾）

雞蛋2個，糖80gm，鮮奶60gm，云呢嗱香油1滴，牛油溶液16gm(以上全部混合拂勻）

之後將過濾過之粉分两次加入蛋液混合物中，搅勻至無粉粒便可放入模中大火（蓋上锡纸）蒸三十分鈡。