昨天韓國鄰居給了我一碗怪怪的中國湯（有：合掌瓜、花生、扁豆、薏米、栗子、鮮蓮子、牛仔骨）、十分奇怪的配搭、不過味道都ok.
今天我又試吓做個類似的怪湯（合掌瓜、紅蘿蔔、栗子、果皮、蓮子、百合、薏米、合桃、無花果、豬骨）
別人沒有過、食譜所無，所以稱為「怪」，但只要配搭得宜、食材不會相尅、味道好，就不怕。不然，世界怎會有「創新」！
我只係亂咁配搭、反正前未試過
牛仔骨可以煲湯?我都想飲下是甚麼味道
我的韓國鄰居好多時都是亂咁配搭、試過有一次用粉葛+蓮藕（我未飲過这樣的）、不過今次用牛仔骨都算新的配搭、好彩味道都唔！
別人沒有過、食譜所無，所以稱為「怪」，但只要配搭得宜、食材不會相尅、味道好，就不怕。不然，世界怎會有「創新」！
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