釀節瓜甫

今天的餡料我用了鯪魚肉，肉碎，瑤柱而合成的。

其實餡料是可隨自己的心意，可用蝦膠，素食餡料，全因各人口味而和愛好而釀入瓜甫中。

食物的喜好亦如人生的喜好一樣，各有各的喜好，不能勉強去迎合別人，所以近來我都少同鄰居一起開餐，因為各人口味不同，若有一同的口味時才共食就是！