2021年11月5日 星期五

蘿蔔糕

今年的第一盆蘿蔔糕,由於沒份量,所以只做一底,做完賣相ok,味道還可,但口感麻麻,可能蘿蔔唔夠,粉太多,不是心中所想,不過我「個人風格」從不照常規做事,想到乜,就做乜,至多下次再試過。

2 則留言:

  1. 各地習慣不同,各食店各有所本、配方不一,是正常的。重要的是足料、好味、口感好,即是不太硬、不太淋、可以切開煎香。

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    1. 不過今次都過不了自己的要求呢😛

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