正正糯米糍

自從加入咗煮食搅搅鎮個群組之後……果然見識到好多高人的绝招……噚日試咗一次的糯米糍……發覺真係好正……故此今朝再做東施……做d比朋友試吓……我將d材料轉動一吓……那椰香味重出味d呀！

材料:

糯米粉306gm
椰汁(快達牌……大)400ml
清水50ml
砂糖110gm
盐8/1 茶匙(令椰汁出味d)

以上mix好再過濾放碟中蒸1/2小時
之後分割成30/gm一份……包入花生芝麻糖饀……再碌過糕粉(熟糯米粉)就得嘞！

再次多謝高人的分亨……唔好意思……唔記得個名添。……Sorry！