蓮藕糕

本來諗住用蓮藕粉嚟做的、但点知揾極都揾唔到、唯有今次用馬蹄粉頂住先啦！

材料

蓮藕一段刨碎

馬蹄粉一小盒250gm
水750ml開粉用

另外750gm加入蔗糖375gm煮糖水
油一湯匙

做法

將水先煮溶糖、加入油、再用水750gm嚟開粉、加入蓮藕碎、之後混合两份水边煮边搅至杰身、再放入錫紙盆蒸约半小時便OK。