窩蛋免治蕃茄肉碎飯

今日見有少少胃口、早輪又煮咗d鮮蕃茄醬係冰箱、於是煮碟免治肉碎飯食吓、加隻窩蛋濕濕地容易入囗、希望今餐可以食得晒啦。

新鮮蕃茄醬

新鮮蕃茄先滚吓去皮、再切碎慢火(不用加水)煮成鮮蕃茄醬、加少許生抽吊味、凍後入盒放冰格、可用作煮餸或意粉用。