亞婆台式肉燥飯

今日去開油麻地電脚、順便去永安買齊d配料、煮個亞婆自創的台式肉燥飯！

做法超簡單、只要跟齊d。。。step by step、先用油爆香紅椒、蒜茸、肉碎、鹵肉粉、壺底油、老抽、糖、乾葱片、水、炆至汁收杰身、大約個半小時、熄火。可跟米粉或飯食。