經過名廚指点、果然非同凡响！
小貼士係浸米45鈡 在水喉下冲去膠質 加入巳蒸過之瑤柱絲、加入盐、油 蒸(隔水)45分鈡
再用油爆香巳蒸過之料头(我用臘腸、冬菇、乾葱、虾米)
之後回鑊蒸好之糯米飯、兜匀、加入老抽便可。
都要用啲功夫。
都Ok嘅！
足料！秘技係用水沖米。我懂了！
少少貼士、効果正好多！
我唔知有這貼士，但我會浸米兩個鐘，之後亦會用水喉沖水…其它做法也與你差不多！
之前唔識要冲水。
啊！一向都有沖下D米，只是1分半分鐘，下次沖耐D先得
師傅話冲耐d至去晒膠質、炒起至正喎。
知道
都要用啲功夫。
回覆刪除都Ok嘅！
刪除足料！秘技係用水沖米。我懂了！
回覆刪除少少貼士、効果正好多！
刪除我唔知有這貼士，但我會浸米兩個鐘，之後亦會用水喉沖水…
回覆刪除其它做法也與你差不多！
之前唔識要冲水。
刪除之前唔識要冲水。
刪除啊！一向都有沖下D米，只是1分半分鐘，下次沖耐D先得
回覆刪除師傅話冲耐d至去晒膠質、炒起至正喎。
刪除知道
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