廣東及上海云吞

心血來潮、做咗两款云吞、饀係西洋莱、梅头、虾仁、滑蛋(以前看我老豆的天津姑娘教我包餃子加入的方法)、我而家次次都加这滑蛋入餡料内、正！

这滑蛋係加油在镬、快手推入、立刻熄火、凍後捞入任何馅料。