醉雞肶

今午食醉雞肶、菜飯、蒸珍珠魷！

醉雞肶的做法。。。。雞肶一隻

醉雞汁配方。。。。紹興酒、雞湯、盐、杞子、當歸、水

煲好醉雞汁後、隔渣留水

雞肶加水浸熟後、浸入醉雞汁、雪過夜、斬件、淋上汁便OK。